채식2 양배추가 우리몸에 좋은점 현대인의 식생활에 필요한 양배추인류는 이미 1,000여 년 전부터 양배추를 먹어 왔으며 유채과의 양배추는 잎이 풍부한 녹색과 보라색 또는 흰색에 가까운 연녹색의 밀도가 높은 머리식물을 만들어 내는 연간 채소 작물로 우리의 일상에서 쉽게 구할 수 있는 채소입니다. 현대인에게는 그동안 우리 인류가 전통적으로 먹어왔던 식재료와는 다른 식생활로 인하여 많은 성인병의 원인이 되고 있으며 그러한 이유에서도 양배추와 같은 살아있는 채소의 도움은 절대적으로 필요한 시대를 살아가고 있습니다. 양배추는 언제 먹을까?요즘 다이어트를 위하여 간헐적 단식이나 12시간 공복, 16시간 공복을 실천하는 사람들도 많이 있으며, 아침식사로 무엇을 먹어야 하는지, 아니면 금식을 하는것이 좋은지를 고민하는 경우에는 지금 소개하는 양배추.. 2024. 8. 11. 건강 관점의 채식 역사와 몸에주는 효과 1) 건강관점으로 본 채식주의 건강의 측면에서 채식주의는 고기를 먹지 않는 것은 물론이거니와 가금류나 해산물이나 심지어는 곤충이나 어떠한 동물의 고기도 포함되며 동물 학살과 연결하여 그 동물의 부산물까지도 먹지 않겠다고 하는 것이 채식주의의 기본 취지입니다. 채식주의는 여러 가지 이유로 주장되며 동물의 고유한 생명과 생활자체를 존중하여 이들의 고기를 먹는 것을 반대하는 것입니다. 여기에는 계란이나 우유나 치즈에 이르기까지 유제품도 모두 포함되며 또 다른 채식주의의 이유는 건강적인 이유에다가 정치적인 복잡성과 환경적인 문제와 문화적인 이유와 심미적인 관점과 경제적인 부분에다가 미각의 문제도 생각해 보고 또 다른 개인적인 취향까지 고려된 그야말로 총체적이고 복합적인 사항이 모두 고려되었다고 보아야 할 것입니.. 2024. 2. 13. 이전 1 다음
