고등어3 고등어가 몸에 좋은 이유 1. 오메가-3 지방산의 풍부한 공급원고등어가 몸에 좋은 이유의 으뜸은 오메가-3 지방산은 인체에 필수적인 지방산으로, 주로 심혈관 건강, 뇌 기능, 염증 감소 등 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다. 고등어는 이러한 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원으로, 특히 EPA(에이코사펜타엔산)와 DHA(도코사헥사엔산)가 풍부하게 포함되어 있습니다. 이 두 가지 지방산은 심장 건강을 증진시키고, 혈중 중성지방 수치를 낮추며, 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다. 연구에 따르면, 오메가-3 지방산은 심장병의 위험을 줄이는 데 효과적입니다. 정기적으로 오메가-3을 섭취하는 사람들은 심혈관 질환에 걸릴 확률이 낮아지며, 심장마비나 뇌졸중과 같은 심각한 건강 문제의 발생을 예방할 수 있습니다. 또한, 오메가-3는 혈관의 .. 2025. 2. 28. 겨울철 먹어야 하는 음식 겨울철 좋은 음식추운 겨울을 이기기 위해 먹으면 좋은 음식으로 즉 음기가 많고 양기는 상대적으로 적으며 추운 날씨로 인하여하반신의 순환과 배설계통 즉 신장과 방광 쪽의 질병이 발생할 수 있습니다. 이러한 질병은 뼈나 관절질환과 함께 추운 날씨에는 더욱 고통을 느끼게 됩니다. 이러한 질병들을 결과적으로 심혈관질환으로 이어질 수 있으니 세심한 주의가 필요합니다. 항상 체온을 따뜻하게 유지하며 음식도 영양가가 높은 음식에 열을 낼 수 있는 음식의 섭취가 도움이 되겠습니다. 또한 아침에 일어나면 제일 먼저 미지근한 물을 마시는 아주 간단한 생활습관 변화만으로도 밤사이 자는 동안 땀과 피부도 호흡을 계속하여 소모된 수분과 함께 소변으로 배출된 수분이 약 500ml나 되므로 혈액의 점도가 상승하여 탁해지므로 순환이.. 2025. 2. 13. 건강에는 해산물과 해조류,역사 가공및 보존 건강한 몸이 요구하는 해산물 우리 인류는 생존을 시작하면서부터 무엇인가를 자연 속에서 구하여 먹음으로 생명을 이어 올 수 있었습니다. 과학과 물질문명이 고도로 발달한 현대 사회를 살아가는 우리들은 이제는 생존을 위한 먹이활동이 아니라 삶 속의 즐거움의 영역이 된 음식문화 속에 여러 가지 생명이 살아 숨 쉬는 바다에서 얻을 수 있는 보물 같은 먹거리인 해산물에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 해산물이라고 하면 바다에서 얻을 수 있는 인간이 먹을 수 있는 생선과 조개류를 포함한 음식으로 생각할 수 있는 모든 종류의 해양 생물을 말하는 것입니다. 조개종류를 살펴보면 이것은 뼈가 없는 연체동물로써 조개와 굴과 홍합과로 이루어진 돌처럼 딱딱한 껍질 속에 존재하는 생물과 문어와 오징어나 낙지등의 두족류와 새우와 게와.. 2024. 2. 3. 이전 1 다음
