채식주의1 건강 관점의 채식 역사와 몸에주는 효과 1) 건강관점으로 본 채식주의 건강의 측면에서 채식주의는 고기를 먹지 않는 것은 물론이거니와 가금류나 해산물이나 심지어는 곤충이나 어떠한 동물의 고기도 포함되며 동물 학살과 연결하여 그 동물의 부산물까지도 먹지 않겠다고 하는 것이 채식주의의 기본 취지입니다. 채식주의는 여러 가지 이유로 주장되며 동물의 고유한 생명과 생활자체를 존중하여 이들의 고기를 먹는 것을 반대하는 것입니다. 여기에는 계란이나 우유나 치즈에 이르기까지 유제품도 모두 포함되며 또 다른 채식주의의 이유는 건강적인 이유에다가 정치적인 복잡성과 환경적인 문제와 문화적인 이유와 심미적인 관점과 경제적인 부분에다가 미각의 문제도 생각해 보고 또 다른 개인적인 취향까지 고려된 그야말로 총체적이고 복합적인 사항이 모두 고려되었다고 보아야 할 것입니.. 2024. 2. 13. 이전 1 다음
