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탄수화물을 슬기롭게 섭취하는 방법
복합 탄수화물 위주로 식단 구성하기탄수화물을 슬기롭게 섭취하는 방법 중 하나는 복합 탄수화물을 중심으로 식단을 구성하는 것입니다. 복합 탄수화물은 섬유질과 영양소가 풍부하여 혈당을 천천히 올리고 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 이를 통해 에너지 수준을 안정적으로 유지하고, 체중 관리와 건강 증진에 도움을 줄 수 있습니다. 복합 탄수화물은 주로 자연 상태에 가까운 곡물, 채소, 콩류 등에 포함되어 있습니다. 예를 들어, 현미, 통밀, 귀리, 보리, 고구마, 단호박, 채소류, 콩, 렌틸콩 등이 이에 해당합니다. 이러한 식품들은 정제된 탄수화물보다 섬유질과 영양소 함량이 높아 소화 과정이 느리게 진행되고 혈당이 급격히 오르지 않도록 도와줍니다. 식단을 구성할 때는 흰 쌀밥이나 흰 빵 대신 현미밥이나 통밀빵을 ..
2025. 5. 17.
