된장효능1 발효식품 된장의 효능 1. 발효식품 된장으로 소화 개선 및 장 건강된장은 발효식품으로서, 소화 개선과 장 건강에 매우 긍정적인 영향을 미칩니다. 발효 과정에서 생성된 유익한 미생물, 특히 유산균은 장 내 환경을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 이들 미생물은 장내 유익균의 성장을 촉진하고, 유해균의 억제에 도움을 줍니다. 장내 유익균이 증가하면 소화 효소의 분비가 촉진되어 음식물의 소화가 원활해지고, 영양소의 흡수율이 높아집니다. 된장에 포함된 식이섬유는 장의 운동성을 증가시켜 변비 예방에 효과적입니다. 식이섬유는 장내에서 수분을 흡수하여 변을 부드럽게 하고, 장의 연동 운동을 촉진하여 배변을 원활하게 합니다. 이로 인해 장 건강이 개선되고, 장내 독소의 배출이 원활해져 전반적인 건강 증진에 기여합니다. 된장은 또한 장내 .. 2025. 2. 27. 이전 1 다음
