건강과 관련하여 일반적으로 물이란?
건강을 생각하면서 매일 우리는 좋은 물을 마시려 노력하고 있습니다. 그런데 이 물을 분자단위로 쪼개보면 2개의 수소원자와 1개의 산소 원자로 이루어져 있으며 H2O라 불리는 이 물은 실온에서 무색 무미 무취의 액체를 생각할 수 있으며 아무것도 없는 것 같지만 실제로 그 가치는 무한합니다. 그래서 여러 물질을 용해할 수 있으며 가장 많이 연구되는 화합물입니다. 그리고 이 물은 지구에서 고체 액체 기체 상태로도 존재할 수 있는 유연함을 보여줍니다.
2) 건강한 물의 맛이나 향에 대해 알아 보자면 일반적으로 깨끗한 물은 무미와 무취로 알고 있지만 우리 인간은 물이라는 우리의 생명과 직결되고 인체의 70% 이상을 차지하는 물을 인식하기 위한 특정한 기능을 보유하고 있습니다. 보통 원수나 생수는 다량의 용해 물질을 포함하고 있기 때문에 그 맛과 향이 다를 수 있으며 인간을 포함한 동물들은 각기 체내에 과다 염분이나 상한 물을 피하기 위해 그것을 판단할 수 있는 감각이 자연히 발달되었습니다. 깨끗한 물은 600~800nm 일 때 빛을 잘 받아 들리기 위해 눈에 잘 보이게 파란색을 보여 줍니다. 이것은 자연 안에서 떠있는 딱딱한 물체나 새들에 의해서 판란색에서 녹색으로 변화되어 보일 수도 있습니다. 물속에 사는 식물이나 새들처럼 햇빛을 필요로 하는 생물은 물속깊이 수백 미터까지 햇빛이 통과되기 때문에 살아갈 수 있습니다. 하지만 1,000미터 이상의 깊은 바닷속에는 태양 빛이 도달하지 않습니다.
건강한 물이 인체에 미치는 영향
건강한 물은 우리들 생명의 원천이요 번식에도 가장 없어서는 않되는 중요한 구성 요소이면서 인간을 포함 모든 생물에는 물이 필수적으로 필요합니다. 물은 우리 몸의 대부분의 소화과정에 관여하며 물질의 분해 결합 재생산 과정에 물은 관련되어 있으면서 물이 없으면 이러한 소화과정이 있을 수 없고 인간을 포함 모든 생명을 가지고 있는 존재들은 생존자체가 허용되지 않습니다. 또 건강한 물과 관련하여 볼 때 지구의 미래는 바로 이 물의 주류인 바다에 있다는 말이 있을 정도로 풍부한 해양생물과 수생식물은 우리 인체에 많은 유익함을 제공하여 주고 있으며 미래 인류의 식량자원으로도 매우 훌륭한 가치를 가지고 있습니다. 건강한 물은 인간이 생겨나면서 부터, 아니 그 이전에 이미 준비되어 있었으며 자연히 인간은 그러한 환경 속에서 문명을 태동시킬 때 건강한 물을 중심으로 한 강이나 물의 이동 수로를 기본으로 발전하여 내려왔습니다. 티그리스강과 유프라테스강에서 메소포타미아 문명이 꽃피었으며 나일강은 고대 이집트 사회를 만들어 냈으며 인더스강과 세계 최고 높이인 히말라야 산맥은 초기 인더스 계곡문명을 만들고 이탈리아 티버강에서 로마제국이 탄생되었습니다. 그 외에도 인류 문명은 런던 로테르담 뉴욕 파리 몬트리올 서울 사하이 도쿄 등 각국의 도시들의 탄생은 물을 이용한 발전이었음을 알 수 있습니다. 작은 나라 싱가포르는 천혜의 항구로 인해 발전했으며 이와는 반대로 물이 없는 북아프리카나 사막이 연상되는 중동에서는 깨끗한 먹는 물을 구하는 것도 중요한 생존 재료입니다.
건강한 물 부족에 대해
건강한 물은 일반적으로 바다와 호수 와 강의 순서로 우리가 상상할 수 있는 영역으로 열거되며 우리가 살고 있는 지구상에서 대부분의 물은 생각하는 데로 바로 바닷물입니다. 또 물은 대기권 안의 공기 속에도 존재하며 지하수는 대수층에도 존재하고 있습니다. 우리가 인체의 70%나 되는 물을 평소에 잘 인식조차 하지 못하고 살아가듯이 물은 많은 부분에서 지구의 구성과 생존에 매우 중요하며 인체가 혈액을 바탕으로 건강을 수송하고 유지하며 그 혈액의 근본도 물이듯이 지구도 이와 마찬가지로 지하수로 또는 단층 내에서 화산의 만들어짐과 폭발의 원인이 되는 것입니다. 이것은 지구의 연속성으로 이어지며 지질학적인 기록을 만들어 내는 것입니다. 건강한 물이 분해되어 사라지지 않고 지구의 생명과 인간의 생존을 가능하게 해주는 것은 바로 물이 돌고 도는 물순환이 가능하기 때문입니다. 이러한 물의 순환은 일정한 과학적 수리적인 범위 안에서 이루어지는 것을 볼 때 우리 인간은 자연에 감사함을 가지고 이러한 지구 환경을 잘 보전해 나가는 수고를 경주하지 않으면 안 되는 것입니다. 건강한 물은 오염과는 반대되는 개념으로 사람이 먹을수 있는 물을 음료수나 음용수라고 하며, 정수나 여과 증류등의 과정을 거쳐서라도 건강한 물을 선진국들은 보충할 수 있습니다. 하지만 지구상에 6억 6000만 명이 넘는 사람들이 건강한 물에 가까이 있지 않은 것이 현실적인 문제이며 또한 전 세계 23억 명이라는 엄청난 수의 인간들이 건강한 물이 부족한 나라에 서 열악하게 생존하고 있습니다. 이러한 건강한 물이 부족한 현실에서 물에 가장 많이 의존해 온 전통적인 농업은 인구수와 세계경제가 성장 발전함에 따라 미래 식량생산의 증산방법을 찾아내야 하며 이러한 노력은 전통농업뿐만 아니라 산업전반이나 도시단위로 건강한 물을 어떻게 잘 이용할 것인지 심사 숙고 해야 합니다.